据韩国新华报(记者 裴文锡 李希江 摄影报道)2016中国国际咖啡展(Cafe Show China 2016)于7月8日-10日间在北京三元桥国展中心隆重举行,由中展集团北京华港展览有限公司CIEC与韩国EXPORUM公司联合主办。本届咖啡展展出面积较上届扩大了近一倍,国内咖啡行业知名企业与韩国、马来西亚等多个国际展团一同亮相。记者在展会现场采访中,不难感受到一股热情时尚的咖啡文化旋风席卷而来。
韩国全国韩籍华人总联合会木浦市支会会长粱成赫,代表韩国东西古今会社和中国合作单位--北京云品合众文化投资有限公司联合参展,并以该公司拳头产品--云豆浓缩汁咖啡亮相北京国际展览中心,成为本届国际咖啡节展览中的一大亮点,并成功吸引了众多国内外咖啡爱好者和新闻媒体记者们的眼球。
据韩国东西古今社常务理事、韩国全国韩籍华人总联合会木浦市支会会长粱成赫介绍说,此次参展韩国云品咖啡,是利用韩国流传的数千年发酵技术的发酵咖啡豆。但它又不阻碍咖啡的味道和香味,同时还降低了咖啡因数值。而这种咖啡豆在制做和发酵过程中与覆盆子鱼腥草夜门关三百草紫苏叶生姜等名贵天然中草药等一起发酵,从而使咖啡豆不仅咖啡因低、类黄酮含量高且味道还醇香温柔。