荣昌猪绝大部分两眼四周有大小不等的黑斑,像熊猫的眼睛,是世界八大优良种猪之一,所以也称为“熊猫猪”。荣昌猪以适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》,成为国际公认的宝贵猪种资源。
荣昌区地处成渝地区双城经济圈腹心地带,是川渝合作的桥头堡。“荣昌猪”是荣昌区的一大金字招牌,也是国养猪业推广面积最大的地方猪种之一。荣昌区坐拥国家生猪技术创新中心、国家级生猪大数据中心、国家级生猪交易市场三大国家级平台。如何协同做强生猪产业链?荣昌交出了自己的答卷。
由中国新闻社联合川渝两地统战部门、宣传部门组织的“行走中国·2023海外华文媒体高层川渝行”参访团,包括美国、法国、意大利、委内瑞拉、阿联酋等国家的华文媒体人走进重庆荣昌区,感受荣昌发展。
双昌智慧猪场
荣昌区安富街道普陀村在川渝交接处,沿着村里的沥青路向西,是四川内江隆昌市石燕桥镇三合村。两村交界处,“成渝现代高效特色农业带内荣合作园区”“双昌智慧猪场”几个大字招牌矗立在丘陵山头。
荣昌与隆昌山水相依,长期以来,荣昌和隆昌两地产业高度趋同,两地村民们几乎家家户户养猪,但养殖规模不大,虽然有好品种却没有形成好产业。
2022年6月,川渝两省市明确共同打造特色农业带,整合3个跨省农业合作园区,以生猪和粮油园区为产业共建的“双昌”合作园成为其中之一。在此背景下,荣昌与隆昌共同出资金、土地,建设双昌智慧猪场。该猪场采用人工智能科学饲养,AI监控生长环境,全园区净化系统将为猪们送去优质的食物和水。
荣昌区农业农村委发展规划科科长唐小莉告诉记者,双昌智慧猪场已完成了主体施工,将在今年内投入使用。届时,荣昌猪和内江猪的种猪都将在此“安营扎寨”。这里打破了行政区划的界限和壁垒,协调两地资源要素合理配置,共同做大做强产业,将发挥1+1>2的效应。
重庆(荣昌)生猪大数据中心是农业农村部批准建设的全国首个,也是目前唯一一个畜牧单品种国家级大数据服务平台。通过生猪大数据的集聚共享和应用,强化渝西川东全方位合作联动和配套发展,推进渝西川东的协调发展。
在重庆荣昌区国家级生猪大数据中心内的智能猪场养殖监测屏幕上,显示着生猪产业的各类信息,全国生猪原饲料价格趋势、每周生猪价格趋势、全国猪肉消费量走势预测等信息,通过大屏幕实时更新。四川绵阳养殖户戴富珍猪场、攀枝花市泽燕家庭农场以及重庆维衡猪场的实时画面正在显示。猪舍的环控监测、排水情况,猪的体征数据和进食饮水情况、站立或躺卧形态等信息一目了然。养殖户和企业主通过这些可视化信息,可第一时间研判生猪健康状况。
“从没想过猪能科学化养殖到如此精细,有这么多智能化手段为它服务。”澳大利亚澳华电视传媒副总编辑杨军参观荣昌区国家级生猪大数据中心后大呼意想不到。
重庆琪金食品集团有限公司是集地方优质土猪(即荣昌猪)保种、选育、能繁、养殖、屠宰、加工、深加工、配送和销售于一体的全产业食品流通企业。经历14年耕耘,已成长为重庆市猪肉零售行业中规模大、专卖店多、销量第一的肉类连锁零售领军企业。
媒体人体验产品
琪金集团将继续坚持“打造中国良心食品企业和品牌,让每一个中国人都吃上优质放心的土猪肉”为企业发展目标,以“塑造中国食品安全新形象,为中国高品质生活提供健康保障”为企业核心价值,以实际行动为地方经济发展和乡村振兴贡献积极力量,3-5年内成为重庆市第一家以畜牧全产业为核心的上市公司。
未来,荣昌区聚焦关键核心技术攻关、突出科研成果落地转化、紧盯赋能产业发展,持续完善市场化体制机制,着力建好国家生猪技术创新中心,加强人才队伍建设,营造近悦远来人才生态,促进科技和产业深度融合,推动荣昌猪产业集群发展。