2018年9月12日下午，由北海市人民政府主办，北海市海洋与渔业局、市旅游发展委、市商务局及我市一县三区人民政府承办的“美食北海生猛海鲜季”系列活动新闻发布会在北海市新闻发布厅举办。北海市人民政府副市长刘翔和海城区人民政府副区长唐艺嘉向到场媒体和嘉宾介绍了“美食北海生猛海鲜季”相关情况。新闻发布会由北海市政府副秘书长宾勇主持。
刘翔首先介绍了“美食北海生猛海鲜季”总体活动情况。刘翔表示，系列活动由四大板块，共十三项内容组成，通过特色鲜明的海鲜美食系列活动，展现北海这座魅力之城的海洋文化特色。活动由政府搭台，企业唱戏，共同谋划，贯穿整个海鲜美食季。
9月9日，北海市已在北海市银海区侨港镇，以乐享海鲜盛宴为主题，举办了百米长桌盛宴，为北海市群众和游客呈现了极具侨港特色的海鲜美食。
9月15日—16日，北海市还将在外沙岛举办北海市十大特色海鲜和十大名厨评比等隆重的大型系列活动。现场将举办由我市一县三区50家知名餐饮酒店厨师参加的生猛海鲜烹饪大赛，现场将通过比赛评选出北海十大特色海鲜名菜、北海十大海鲜名厨、北海十大海鲜美食造型。
随后，唐艺嘉介绍了“美食北海生猛海鲜季”活动开幕式及相关系列活动情况。唐艺嘉表示，9月15日上午9:00—9:30，将在北海市外沙海鲜岛举办“美食北海生猛海鲜季”大型开幕式，9:00—12:00在现场举办高档次、高规格的精品生猛海鲜美食烹饪大赛，比赛作品由评委进行试吃评分决出“北海十大海鲜特色名菜”、“北海十大海鲜名厨”、“北海十大海鲜美食造型”，而后市民和游客朋友可排队免费品尝参赛作品。
现场还将举办千人免费品尝长约5米的国内最大的刺身船宴、以及特色风味小吃。同时还将有人气热闹的特色集市街区开市，生猛海鲜美食长廊展销区、北海有礼文创集市区、cosplay和汉服潮人专场集市、红灯笼网红拍照圣地亮灯，还将开展大型文艺活动中国国际时装周童模大赛北海竞选赛、海城区舞动青春街舞公开赛、抖音大赛、达人街区互动、舞龙舞狮锣鼓队巡游等表演。整个活动时间为9月15日上午9:00—12:00，晚上19:00—23:00；9月16日晚上18:00—23:00。
新闻发布会上，北海市海洋与渔业局局长孙旭、海城区人民政府副区长唐艺嘉、杭州智品联实业有限公司设计总监孙新亮分别就相关问题回答了记者们的提问。
